Рецепт Окроха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окроха

Колбаса вареная, докторская 300 г
Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле 400 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 180 г
Огурец парниковый 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 60 г
Укроп 50 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окроха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.2% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2625 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 7087 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 14.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 10588 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.036 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 4.3% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7177 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.347 мг ~
дельта Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6734 мг 20 мг 3.4% 6% 2970 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.3 мг 2500 мг 3.5% 6.2% 2831 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 2% 8905 г
Кремний, Si 2.549 мг 30 мг 8.5% 15.1% 1177 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 3.2% 5427 г
Натрий, Na 81.04 мг 1300 мг 6.2% 11% 1604 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 2% 9434 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6.2% 2899 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 11364 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4376 г
Медь, Cu 16.41 мкг 1000 мкг 1.6% 2.8% 6094 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 3% 5761 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39286 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 71.87 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5566 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Цинк, Zn 0.071 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.469 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окроха составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окроха, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окроха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы