| Лук репчатый | 530 г |
| Бульон мясной прозрачный | 548 г |
| Вода | 92 г |
| Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 89 г |
| Масло сливочное "Тысяча озер" | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 9 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.6% | 909 г |
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 3.3% | 2336 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.5% | 1721 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.637 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 5.6% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4048 мг | 20 мг | 12% | 9.3% | 832 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.8 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.6% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3925 г |
| Кремний, Si | 3.205 мг | 30 мг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2549 г |
| Натрий, Na | 17.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7391 г |
| Сера, S | 55.12 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1814 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| Хлор, Cl | 20.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.8% | 1337 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.637 мкг | 10 мкг | 36.4% | 28.3% | 275 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Медь, Cu | 65.49 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Никель, Ni | 2.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14436 г |
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11468 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.7222 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.05 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Луковый суп составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».