Мой здоровый рацион

Рецепт Ряженка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ряженка с творогом

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Кунжут-семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ряженка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.8% 618 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.2% 1037 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.6% 887 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 3.7% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 19.048 мкг 400 мкг 4.8% 4.1% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 17.9% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1382 г
Витамин РР, НЭ 2.7667 мг 20 мг 13.8% 11.8% 723 г
Макроэлементы
Калий, K 146.52 мг 2500 мг 5.9% 5% 1706 г
Кальций, Ca 207.33 мг 1000 мг 20.7% 17.6% 482 г
Магний, Mg 43.33 мг 400 мг 10.8% 9.2% 923 г
Натрий, Na 46.9 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2772 г
Сера, S 113.81 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 879 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 19.5% 437 г
Хлор, Cl 54.76 мг 2300 мг 2.4% 2% 4200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 8.1% 1050 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 28.57 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3500 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1909 г
Селен, Se 14.286 мкг 55 мкг 26% 22.1% 385 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Цинк, Zn 0.1733 мг 12 мг 1.4% 1.2% 6924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ряженка с творогом составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов