| Путассу, приготовленный на жару | 270 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| приправа универсальная | 2 г |
| Укроп | 9 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 85.87 мг | 500 мг | 17.2% | 14% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.566 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.688 мкг | 3 мкг | 56.3% | 45.9% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 11.5% | 711 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1789 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.633 мг | 20 мг | 8.2% | 6.7% | 1225 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.71 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 58.15 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1720 г |
| Кремний, Si | 1.003 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Натрий, Na | 280.15 мг | 1300 мг | 21.6% | 17.6% | 464 г |
| Сера, S | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2709 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 22% | 370 г |
| Хлор, Cl | 301.76 мг | 2300 мг | 13.1% | 10.7% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2261 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 19.6% | 416 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1275 г |
| Медь, Cu | 56.45 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.6% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 1.321 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5299 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.882 мкг | 55 мкг | 54.3% | 44.3% | 184 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29608 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6606 мг | 12 мг | 5.5% | 4.5% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лизин | 1.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | min 16.8 г | 14.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты из путасу составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».