| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.6% | 956 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 84.93 мг | 500 мг | 17% | 9% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.001 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 3.7% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 6.354 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.8% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.713 мг | 20 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.09 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4239 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| Магний, Mg | 7.49 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5340 г |
| Натрий, Na | 210.42 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.6% | 618 г |
| Сера, S | 68.07 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1469 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 312.77 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 17.8% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 3.6% | 1477 г |
| Медь, Cu | 47.68 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2097 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.601 мкг | 55 мкг | 19.3% | 10.3% | 519 г |
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6950 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4814 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.394 г | min 16.8 г | 26.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».