| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 150 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Кефир 2,5% жирности | 230 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6.9% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 37.26 мг | 500 мг | 7.5% | 2.7% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.675 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.8% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 3.8% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2425 мг | 20 мг | 11.2% | 4.1% | 892 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 138.47 мг | 1000 мг | 13.8% | 5% | 722 г |
| Кремний, Si | 2.297 мг | 30 мг | 7.7% | 2.8% | 1306 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2264 г |
| Натрий, Na | 175.98 мг | 1300 мг | 13.5% | 4.9% | 739 г |
| Сера, S | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 7.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 35.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 4% | 913 г |
| Марганец, Mn | 0.3302 мг | 2 мг | 16.5% | 6% | 606 г |
| Медь, Cu | 65.22 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 8.278 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Никель, Ni | 1.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.967 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23488 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.0498 мг | 12 мг | 8.7% | 3.2% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки сырные с колбасой составляет 273,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».