| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 15 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.4% | 618 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.5% | 949 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 7.6% | 438 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 128.19 мг | 500 мг | 25.6% | 8.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 4.5% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 2.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.828 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 2.7% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 3.6% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 8.762 мкг | 50 мкг | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4427 мг | 20 мг | 17.2% | 5.7% | 581 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.71 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2905 г |
| Кремний, Si | 2.846 мг | 30 мг | 9.5% | 3.2% | 1054 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2519 г |
| Натрий, Na | 195.85 мг | 1300 мг | 15.1% | 5% | 664 г |
| Сера, S | 114.48 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 5.4% | 610 г |
| Хлор, Cl | 294.54 мг | 2300 мг | 12.8% | 4.2% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 747.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 3.3% | 1015 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.9% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 4.828 мкг | 10 мкг | 48.3% | 16% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.4172 мг | 2 мг | 20.9% | 6.9% | 479 г |
| Медь, Cu | 102.36 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.4% | 977 г |
| Молибден, Mo | 11.577 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.5% | 605 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.787 мкг | 55 мкг | 28.7% | 9.5% | 348 г |
| Титан, Ti | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9695 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.9036 мг | 12 мг | 7.5% | 2.5% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша сухая домашняя составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».