| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 350 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 50 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные с солью | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.9% | 1551 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.6% | 435 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.7 мкг | 900 мкг | 30.9% | 23.6% | 324 г |
| бета Каротин | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 25.9% | 295 г |
| Ликопин | 412.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.48 мг | 500 мг | 4.7% | 3.6% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.686 мкг | 400 мкг | 21.7% | 16.6% | 461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 7.3% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.196 мг | 15 мг | 14.6% | 11.1% | 683 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5975 мг | 20 мг | 3% | 2.3% | 3347 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.17 мг | 2500 мг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2429 г |
| Кремний, Si | 5.834 мг | 30 мг | 19.4% | 14.8% | 514 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1171 г |
| Натрий, Na | 684.92 мг | 1300 мг | 52.7% | 40.2% | 190 г |
| Сера, S | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5537 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 9.8% | 782 г |
| Хлор, Cl | 858.04 мг | 2300 мг | 37.3% | 28.5% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Йод, I | 86.15 мкг | 150 мкг | 57.4% | 43.8% | 174 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 15.2% | 503 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5937 мг | 2 мг | 29.7% | 22.7% | 337 г |
| Медь, Cu | 216.36 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 16.5% | 462 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Никель, Ni | 1.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.056 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.8% | 2675 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16807 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.0086 мг | 12 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с нутом составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».