Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы ленивые

Томатная паста. Консервы 93 г
Сметана 15% жирности 260 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 52 г
Вода 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 110 г
Вода 286 г
Капуста белокочанная (Запекание) 366 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 403 г
Свинина, лопаточная часть, постное мясо 251 г
Морковь (Пассерование) 58 г
Лук репчатый (Пассерование) 118 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.4% 655 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.2% 667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.8% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 8.6% 715 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.9% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Витамин В4, холин 55.49 мг 500 мг 11.1% 6.8% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 8.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 10.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 9.444 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 6.6% 925 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.869 мг 15 мг 12.5% 7.7% 803 г
Витамин Н, биотин 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1984 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 9.5% 645 г
Витамин РР, НЭ 3.5293 мг 20 мг 17.6% 10.8% 567 г
Ниацин 3.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.55 мг 2500 мг 11.7% 7.2% 852 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 2.5% 2513 г
Кремний, Si 13.313 мг 30 мг 44.4% 27.2% 225 г
Магний, Mg 39.18 мг 400 мг 9.8% 6% 1021 г
Натрий, Na 71.83 мг 1300 мг 5.5% 3.4% 1810 г
Сера, S 122.63 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 815 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 9.4% 654 г
Хлор, Cl 105.14 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.8 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 12.36 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 4% 1529 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3240 г
Кобальт, Co 5.578 мкг 10 мкг 55.8% 34.2% 179 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.3% 1437 г
Медь, Cu 116.74 мкг 1000 мкг 11.7% 7.2% 857 г
Молибден, Mo 8.835 мкг 70 мкг 12.6% 7.7% 792 г
Никель, Ni 2.666 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 12.46 мкг 55 мкг 22.7% 13.9% 441 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 81.12 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4931 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 9.4% 648 г
Цинк, Zn 1.2984 мг 12 мг 10.8% 6.6% 924 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.571 г от 11.2 до 20.6 г 23% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 163,1 кКал.

  • Порция = 86 гр (140.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».