Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный свой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный свой 2

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Оливковое масло 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный свой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.2% 1400 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 27.5% 676 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 29.7% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 16.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 8.413 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4755 г
Витамин C, аскорбиновая 86.83 мг 90 мг 96.5% 179.4% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 8% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 17.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.7108 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2814 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.19 мг 2500 мг 8.4% 15.6% 1189 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8606 г
Кремний, Si 25.714 мг 30 мг 85.7% 159.3% 117 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 8.2% 2250 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16753 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11086 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 12.1% 1538 г
Хлор, Cl 32.06 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 6.7% 2782 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9259 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 59.1% 315 г
Литий, Li 36.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 22.5% 830 г
Медь, Cu 105.08 мкг 1000 мкг 10.5% 19.5% 952 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 11% 1696 г
Никель, Ni 5.717 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21654 г
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44543 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 15.1% 1241 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 6.5% 2832 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 35.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.434 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.138 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный свой 2 составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».