| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.8% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.8 мкг | 900 мкг | 55.2% | 186.5% | 181 г |
| бета Каротин | 2.982 мг | 5 мг | 59.6% | 201.4% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 4.1% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 11.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 31.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.202 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.5% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.62 мг | 90 мг | 88.5% | 299% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 6.4% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 130.4% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0038 мг | 20 мг | 5% | 16.9% | 1992 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.37 мг | 2500 мг | 10% | 33.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 12.8% | 2603 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 16.9% | 1985 г |
| Натрий, Na | 289.73 мг | 1300 мг | 22.3% | 75.3% | 449 г |
| Сера, S | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.8% | 4259 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 14.2% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 460.47 мг | 2300 мг | 20% | 67.6% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 13.5% | 2510 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 96.6% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 32.1% | 1052 г |
| Медь, Cu | 85.73 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 29.1% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 10.679 мкг | 70 мкг | 15.3% | 51.7% | 655 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 27500 г |
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21153 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 32.1% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.4128 мг | 12 мг | 3.4% | 11.5% | 2907 г |
Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».