| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 355 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 15.9% | 279 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.3 мкг | 900 мкг | 25.3% | 11.2% | 396 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 175.99 мг | 500 мг | 35.2% | 15.6% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 8.1% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.236 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.7% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.018 мг | 15 мг | 40.1% | 17.8% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 14.024 мкг | 50 мкг | 28% | 12.4% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7401 мг | 20 мг | 8.7% | 3.9% | 1149 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.1 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 58.02 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Кремний, Si | 0.672 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3056 г |
| Натрий, Na | 260.5 мг | 1300 мг | 20% | 8.9% | 499 г |
| Сера, S | 124.71 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 8.1% | 549 г |
| Хлор, Cl | 229.73 мг | 2300 мг | 10% | 4.4% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 5.1% | 881 г |
| Йод, I | 13.97 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.1% | 1074 г |
| Кобальт, Co | 7.852 мкг | 10 мкг | 78.5% | 34.8% | 127 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4228 г |
| Медь, Cu | 70.01 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.1% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 7.028 мкг | 70 мкг | 10% | 4.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.885 мкг | 55 мкг | 39.8% | 17.6% | 251 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8462 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.8054 мг | 12 мг | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 410.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.976 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 71% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яиц и зелёного лука составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».