| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 219 г |
| Картофель (Припускание) | 355 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Морковь (Пассерование) | 74 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 2300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.1% | 3040 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.6% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2589 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 14.2% | 1304 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 15.3% | 1211 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 13.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 4% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.3% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.756 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.6% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 4.4% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 13.8% | 1335 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6809 мг | 20 мг | 3.4% | 6.3% | 2937 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.97 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.1% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7179 г |
| Кремний, Si | 11.152 мг | 30 мг | 37.2% | 68.4% | 269 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 6.6% | 2742 г |
| Натрий, Na | 353.92 мг | 1300 мг | 27.2% | 50% | 367 г |
| Сера, S | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2971 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 8.8% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 552.2 мг | 2300 мг | 24% | 44.1% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3082 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 38.4% | 479 г |
| Литий, Li | 12.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 10.8% | 1702 г |
| Медь, Cu | 69.16 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.7% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 5.125 мкг | 70 мкг | 7.3% | 13.4% | 1366 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.83 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.6% | 4047 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 12.3% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3170 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гречневый со свининой составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».