| Индейка, грудка, только мясо | 443 г |
| соус-подливка | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 39.5 г | 76 г | 52% | 20.4% | 192 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6% | 651 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 101.94 мг | 500 мг | 20.4% | 8% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 10.1% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.33 мг | 2 мг | 66.5% | 26.1% | 150 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.714 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 13.4% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.2944 мг | 20 мг | 81.5% | 32% | 123 г |
| Бетаин | 5.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.74 мг | 2500 мг | 19.4% | 7.6% | 515 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Магний, Mg | 60.07 мг | 400 мг | 15% | 5.9% | 666 г |
| Натрий, Na | 532.5 мг | 1300 мг | 41% | 16.1% | 244 г |
| Фосфор, P | 352 мг | 800 мг | 44% | 17.3% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.295 мг | 18 мг | 18.3% | 7.2% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 12.8% | 306 г |
| Медь, Cu | 154.05 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6% | 649 г |
| Селен, Se | 37.045 мкг | 55 мкг | 67.4% | 26.4% | 148 г |
| Цинк, Zn | 2.2567 мг | 12 мг | 18.8% | 7.4% | 532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.216 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.714 г | ~ | |||
| Лизин | 3.2 г | ~ | |||
| Метионин | 1.014 г | ~ | |||
| Треонин | 1.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 1.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.327 г | ~ | |||
| Пролин | 2.115 г | ~ | |||
| Серин | 1.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | min 16.8 г | 26% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в соусе запеченая в духовке составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».