Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерики 160219. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерики 160219

Лук зеленый (перо) 80 г
Укроп 40 г
Оливковое масло 33 г
Хлеб из пророщенного зерна 346 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 73 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 270 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерики 160219".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.7% 531 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9% 452 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.2% 1266 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6867 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 5.4% 754 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.9% 1050 г
Лютеин + Зеаксантин 18.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.8% 853 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 59.847 мкг 400 мкг 15% 6.1% 668 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 6.1% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 6.3% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.7279 мг 20 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.31 мг 2500 мг 6% 2.5% 1674 г
Кальций, Ca 290 мг 1000 мг 29% 11.9% 345 г
Кремний, Si 2.021 мг 30 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Натрий, Na 430.48 мг 1300 мг 33.1% 13.5% 302 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25445 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 9.7% 421 г
Хлор, Cl 7.82 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 3.5% 1177 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Литий, Li 6.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.366 мг 2 мг 18.3% 7.5% 546 г
Медь, Cu 95.51 мкг 1000 мкг 9.6% 3.9% 1047 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3519 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 13.957 мкг 55 мкг 25.4% 10.4% 394 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60060 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.9854 мг 12 мг 8.2% 3.4% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 1.185 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.601 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.128 г min 16.8 г 24.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Бутерики 160219 составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».