| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Лук репчатый, сушеный | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.1 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 51.1 г | 76 г | 67.2% | 21.5% | 149 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.3 мкг | 900 мкг | 23.9% | 7.6% | 418 г |
| альфа Каротин | 44.582 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.283 мг | 5 мг | 45.7% | 14.6% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 555.328 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1616.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 3.8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.5% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.246 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.657 мг | 15 мг | 17.7% | 5.7% | 565 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.362 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.5781 мг | 20 мг | 77.9% | 24.9% | 128 г |
| Ниацин | 22.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 885.75 мг | 2500 мг | 35.4% | 11.3% | 282 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2131 г |
| Магний, Mg | 203.89 мг | 400 мг | 51% | 16.3% | 196 г |
| Натрий, Na | 130.45 мг | 1300 мг | 10% | 3.2% | 997 г |
| Фосфор, P | 390.2 мг | 800 мг | 48.8% | 15.6% | 205 г |
| Хлор, Cl | 172.39 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.4% | 1334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.027 мг | 18 мг | 27.9% | 8.9% | 358 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 2.9% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 20.149 мкг | 10 мкг | 201.5% | 64.4% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.4202 мг | 2 мг | 21% | 6.7% | 476 г |
| Медь, Cu | 277.62 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 8.9% | 360 г |
| Молибден, Mo | 24.627 мкг | 70 мкг | 35.2% | 11.2% | 284 г |
| Селен, Se | 1.566 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.9% | 3512 г |
| Фтор, F | 291.56 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 2.3% | 1372 г |
| Хром, Cr | 55.97 мкг | 50 мкг | 111.9% | 35.7% | 89 г |
| Цинк, Zn | 3.3999 мг | 12 мг | 28.3% | 9% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.271 г | ~ | |||
| Валин | 2.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.986 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.544 г | ~ | |||
| Лизин | 5.994 г | ~ | |||
| Метионин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.948 г | ~ | |||
| Треонин | 2.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 2.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.662 г | ~ | |||
| Пролин | 2.505 г | ~ | |||
| Серин | 2.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.991 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса куриная сыровяленая составляет 313,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».