| Свинина, грудинка мякоть | 1300 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 462.4 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 364 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Жиры | 46.7 г | 56 г | 83.4% | 18% | 120 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5262 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 4.1% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 52.78 мг | 500 мг | 10.6% | 2.3% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 2.1% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 3.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.796 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 5.5% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 0.6% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 3.198 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.4% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2258 мг | 20 мг | 6.1% | 1.3% | 1632 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.28 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.8% | 2898 г |
| Кальций, Ca | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 15823 г |
| Кремний, Si | 0.296 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 10135 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5076 г |
| Натрий, Na | 51.53 мг | 1300 мг | 4% | 0.9% | 2523 г |
| Сера, S | 157.61 мг | 1000 мг | 15.8% | 3.4% | 634 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 1.4% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 84.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 0.8% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 0.6% | 3309 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.7% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 5.887 мкг | 10 мкг | 58.9% | 12.7% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5970 г |
| Медь, Cu | 73.04 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.6% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 9.086 мкг | 70 мкг | 13% | 2.8% | 770 г |
| Никель, Ni | 8.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 183333 г | |
| Фтор, F | 54.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7291 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 4.1% | 524 г |
| Цинк, Zn | 1.4977 мг | 12 мг | 12.5% | 2.7% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Свиная грудинка в вине составляет 462,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».