| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Масло Альтеро с добавлением оливкового | 15 г |
| Соль йодированная | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.3% | 1867 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.1% | 667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.2 мкг | 900 мкг | 57.7% | 88.9% | 173 г |
| бета Каротин | 3.157 мг | 5 мг | 63.1% | 97.2% | 158 г |
| Ликопин | 219.309 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 4.2% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.255 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.4% | 1649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 32.2% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 21.3% | 727 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 73 мкг | 120 мкг | 60.8% | 93.7% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9881 мг | 20 мг | 4.9% | 7.6% | 2024 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.53 мг | 2500 мг | 12.9% | 19.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 58.35 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.9% | 1714 г |
| Кремний, Si | 55.909 мг | 30 мг | 186.4% | 287.2% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 10% | 1549 г |
| Натрий, Na | 456.28 мг | 1300 мг | 35.1% | 54.1% | 285 г |
| Сера, S | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2039 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 9.7% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 706.53 мг | 2300 мг | 30.7% | 47.3% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 679 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 7.4% | 2091 г |
| Йод, I | 48.27 мкг | 150 мкг | 32.2% | 49.6% | 311 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 67% | 230 г |
| Литий, Li | 1.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 19.7% | 784 г |
| Медь, Cu | 109.96 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.9% | 909 г |
| Молибден, Mo | 15.745 мкг | 70 мкг | 22.5% | 34.7% | 445 г |
| Никель, Ni | 15.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 18% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.6369 мг | 12 мг | 5.3% | 8.2% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 55.8% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.646 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.3 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.927 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.764 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 17.02.19 составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».