Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты из филе хека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты из филе хека

яйцо сырое 114 г
Отруби пшеничные натуральные "Сибирская клетчатка" 24 г
Лук зеленый (перо) 23 г
филе Хека 409 г
клетчатка Пшеничная с ламинарией 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты из филе хека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.7% 413 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 104.3 г 2273 г 4.6% 3.7% 2179 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.83 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48193 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.023 мг 20 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.94 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 20938 г
Кальций, Ca 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21692 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Магний, Mg 0.83 мг 400 мг 0.2% 0.2% 48193 г
Натрий, Na 0.46 мг 1300 мг 282609 г
Сера, S 1.11 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 90090 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Хлор, Cl 2.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3096 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 4.24 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7592 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0138 мг 12 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность рыбные котлеты из филе хека составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».