Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом

Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Вода водопроводная питьевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.3 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 7.5% 442 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 14.9% 222 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.3% 12286 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 1.7% 1907 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Витамин В4, холин 62.01 мг 500 мг 12.4% 4.1% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.655 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 5.9% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10791 г
Витамин Н, биотин 6.406 мкг 50 мкг 12.8% 4.2% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9527 мг 20 мг 9.8% 3.2% 1024 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.61 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3063 г
Кальций, Ca 50.29 мг 1000 мг 5% 1.7% 1988 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4559 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Натрий, Na 40.11 мг 1300 мг 3.1% 1% 3241 г
Сера, S 113.92 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 878 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 4.2% 795 г
Хлор, Cl 70.37 мг 2300 мг 3.1% 1% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2765 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2110 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 10.6% 313 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5222 г
Медь, Cu 47.8 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2092 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1914 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 15.878 мкг 55 мкг 28.9% 9.6% 346 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11665 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.564 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 3.466 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 302,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».