| Хек (Варка без слива) | 490 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Укроп (Варка со сливом) | 5 г |
| Отруби овсяные Nordic | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 22.5% | 384 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 181.7 г | 2273 г | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 31.16 мг | 500 мг | 6.2% | 5.3% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.083 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.932 мкг | 3 мкг | 97.7% | 84.1% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 17.7% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2568 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.663 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.3% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8317 мг | 20 мг | 24.2% | 20.8% | 414 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.5% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2831 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 32.16 мг | 400 мг | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Натрий, Na | 52.59 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2472 г |
| Сера, S | 260.91 мг | 1000 мг | 26.1% | 22.5% | 383 г |
| Фосфор, P | 234.2 мг | 800 мг | 29.3% | 25.2% | 342 г |
| Хлор, Cl | 216.82 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.1% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1824 г |
| Йод, I | 193.69 мкг | 150 мкг | 129.1% | 111.1% | 77 г |
| Кобальт, Co | 25.163 мкг | 10 мкг | 251.6% | 216.5% | 40 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10% | 866 г |
| Медь, Cu | 178.16 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 15.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 5.534 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.8% | 1265 г |
| Никель, Ni | 8.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.45 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7% | 1236 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 843.51 мкг | 4000 мкг | 21.1% | 18.2% | 474 г |
| Хром, Cr | 66.47 мкг | 50 мкг | 132.9% | 114.4% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.2721 мг | 12 мг | 10.6% | 9.1% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 1.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.831 г | ~ | |||
| Пролин | 1.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.454 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша хека 15.02.19 составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».