| Картофель (Варка со сливом) | 245 г |
| Вода | 473 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 8.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4813 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 7.2% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 18% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.729 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 21.1% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 5.3% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.587 мг | 20 мг | 7.9% | 9.2% | 1260 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.84 мг | 2500 мг | 20% | 23.2% | 500 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4405 г |
| Кремний, Si | 51.075 мг | 30 мг | 170.3% | 197.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 6.7% | 1710 г |
| Натрий, Na | 4.2 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30952 г |
| Сера, S | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2828 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 8% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 63 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.1% | 3651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 880 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2203 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 5.175 мкг | 10 мкг | 51.8% | 60.2% | 193 г |
| Литий, Li | 78.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 11.8% | 985 г |
| Медь, Cu | 147.14 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 11.358 мкг | 70 мкг | 16.2% | 18.8% | 616 г |
| Никель, Ni | 5.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 510.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 228.08 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 24.7% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.3865 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3105 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».