Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 400 г
Морская капуста (ламинария) 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19.1% 580 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.8% 1647 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 8.7% 1288 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 12.3% 905 г
Витамин В4, холин 70.76 мг 500 мг 14.2% 15.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 12.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.587 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15462 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 16.8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 6.6% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2896 г
Витамин Н, биотин 6.317 мкг 50 мкг 12.6% 14% 792 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 19.3% 574 г
Витамин РР, НЭ 6.6319 мг 20 мг 33.2% 36.9% 302 г
Ниацин 4.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.16 мг 2500 мг 18.7% 20.8% 534 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2677 г
Кремний, Si 16.105 мг 30 мг 53.7% 59.7% 186 г
Магний, Mg 66.98 мг 400 мг 16.7% 18.6% 597 г
Натрий, Na 604.04 мг 1300 мг 46.5% 51.7% 215 г
Сера, S 183.84 мг 1000 мг 18.4% 20.4% 544 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 22.9% 487 г
Хлор, Cl 953.05 мг 2300 мг 41.4% 46% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 26.84 мкг ~
Железо, Fe 6.222 мг 18 мг 34.6% 38.4% 289 г
Йод, I 815.84 мкг 150 мкг 543.9% 604.3% 18 г
Кобальт, Co 24.237 мкг 10 мкг 242.4% 269.3% 41 г
Литий, Li 2.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 7% 1592 г
Медь, Cu 105.22 мкг 1000 мкг 10.5% 11.7% 950 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 6% 1850 г
Никель, Ni 2.589 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.647 мкг 55 мкг 15.7% 17.4% 636 г
Стронций, Sr 63.16 мкг ~
Титан, Ti 17.05 мкг ~
Фтор, F 543.04 мкг 4000 мкг 13.6% 15.1% 737 г
Хром, Cr 39.12 мкг 50 мкг 78.2% 86.9% 128 г
Цинк, Zn 0.9782 мг 12 мг 8.2% 9.1% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с тунцом составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».