| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 27 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 28 г |
| Лимон | 4 г |
| Кефир 3,2% жирности | 15 г |
| Грецкий орех | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.9% | 933 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.6 мкг | 900 мкг | 28.5% | 31.7% | 351 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 33.7% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 3.3% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.235 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.6% | 2464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 17.9% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 3.6% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 2.612 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.8% | 1914 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 10% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8644 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2314 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.48 мг | 2500 мг | 12.6% | 14% | 792 г |
| Кальций, Ca | 61.42 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1628 г |
| Кремний, Si | 6.942 мг | 30 мг | 23.1% | 25.7% | 432 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 9.2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 86.06 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.3% | 1511 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5397 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 10.7% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 8.8% | 1272 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 16.7% | 668 г |
| Литий, Li | 3.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2179 мг | 2 мг | 10.9% | 12.1% | 918 г |
| Медь, Cu | 108.94 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.1% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.189 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.2% | 1349 г |
| Никель, Ni | 27.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.051 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5233 г |
| Стронций, Sr | 27.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5927 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 5.6% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3019 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 74.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».