| Курица, 1 категории (Варка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.7% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 65.71 мг | 500 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 6.8% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 11.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 7.483 мкг | 50 мкг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5724 мг | 20 мг | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Ниацин | 3.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.41 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6006 г |
| Кремний, Si | 18.04 мг | 30 мг | 60.1% | 33.9% | 166 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12770 г |
| Сера, S | 138.52 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.8% | 722 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Хлор, Cl | 59.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1787 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 8.693 мкг | 10 мкг | 86.9% | 49% | 115 г |
| Литий, Li | 1.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 6.9% | 815 г |
| Медь, Cu | 107.1 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6% | 934 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Никель, Ni | 0.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.605 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.6% | 2111 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.71 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3314 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.5% | 754 г |
| Цинк, Zn | 1.7091 мг | 12 мг | 14.2% | 8% | 702 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.919 г | min 16.8 г | 23.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».