Мой здоровый рацион

Рецепт Постный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный кекс

Ржаная мука, обдирная 240 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Виноград сушеный (кишмиш) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Лещина 100 г
Миндаль 100 г
Сок апельсиновый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.2% 566 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.1% 662 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 12.2% 333 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1721 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1406 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.919 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2681 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 7.6% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.755 мг 15 мг 31.7% 12.9% 315 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5081 г
Витамин РР, НЭ 2.0419 мг 20 мг 10.2% 4.2% 979 г
Макроэлементы
Калий, K 511.21 мг 2500 мг 20.4% 8.3% 489 г
Кальций, Ca 76.82 мг 1000 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Магний, Mg 67.9 мг 400 мг 17% 6.9% 589 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7611 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3210 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 6.8% 598 г
Хлор, Cl 4.35 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52874 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Железо, Fe 4.782 мг 18 мг 26.6% 10.8% 376 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8721 г
Кобальт, Co 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2481 г
Марганец, Mn 0.4263 мг 2 мг 21.3% 8.7% 469 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 3.4% 1207 г
Молибден, Mo 1.239 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5650 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27228 г
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18561 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2450 г

Энергетическая ценность Постный кекс составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов