| Салат "Мимоза" | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.3% | 894 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.7% | 409 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.4 мкг | 900 мкг | 30.9% | 17.3% | 323 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 15.3% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 46.67 мг | 500 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.917 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.498 мкг | 3 мкг | 149.9% | 83.9% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.6% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.574 мкг | 10 мкг | 95.7% | 53.6% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.702 мг | 15 мг | 24.7% | 13.8% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 3.782 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4539 мг | 20 мг | 22.3% | 12.5% | 449 г |
| Ниацин | 2.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2707 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1313 г |
| Натрий, Na | 293.08 мг | 1300 мг | 22.5% | 12.6% | 444 г |
| Сера, S | 99.47 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.5% | 1005 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 91.75 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Йод, I | 20.27 мкг | 150 мкг | 13.5% | 7.6% | 740 г |
| Кобальт, Co | 9.349 мкг | 10 мкг | 93.5% | 52.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Медь, Cu | 95.57 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2733 г |
| Никель, Ni | 2.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.778 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Фтор, F | 524.88 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 7.3% | 762 г |
| Хром, Cr | 20.98 мкг | 50 мкг | 42% | 23.5% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.4911 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.33 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.261 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза салат составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».