Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Ржаная мука, обдирная 150 г
Крахмал кукурузный 30 г
Корица 10 г
Мед пчелиный 70 г
Морковь, красная 300 г
Сахар-песок 12 г
Ванилин 2 г
Яблоки 100 г
Виноград сушеный (кишмиш) 40 г
Масло подсолнечное 50 г
Сок апельсиновый 30 г
Вода 30 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.8% 2714 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.8% 732 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.4% 400 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 712.3 мкг 900 мкг 79.1% 39.1% 126 г
бета Каротин 4.274 мг 5 мг 85.5% 42.3% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.763 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2709 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.751 мг 15 мг 25% 12.4% 400 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7949 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.1769 мг 20 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Макроэлементы
Калий, K 238.32 мг 2500 мг 9.5% 4.7% 1049 г
Кальций, Ca 42.28 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2365 г
Магний, Mg 34.19 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1170 г
Натрий, Na 19.1 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6806 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5136 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 4.7% 1062 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9095 г
Микроэлементы
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 35.66 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1159 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1% 5017 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 4.4% 1124 г
Марганец, Mn 0.5712 мг 2 мг 28.6% 14.2% 350 г
Медь, Cu 96.98 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1031 г
Молибден, Mo 8.957 мкг 70 мкг 12.8% 6.3% 782 г
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32934 г
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9556 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2578 г

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».