| Гречиха, зерно | 10 г |
| Овсяная крупа | 10 г |
| Перловая крупа | 10 г |
| Булгур, крупа | 10 г |
| Овсяные отруби | 5 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 12 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Вода | 90 г |
Злаки замочить в тёплой воде на ночь, утром промыть, добавить воду и остальные ингредиенты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 19.2% | 400 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| альфа Каротин | 4.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 597.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 12.6% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 3.1% | 2438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.292 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6.7% | 1133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 3.8% | 1982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.518 мг | 15 мг | 16.8% | 12.9% | 596 г |
| бета Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2756 мг | 20 мг | 11.4% | 8.7% | 879 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.89 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.8% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4014 г |
| Кремний, Si | 2.129 мг | 30 мг | 7.1% | 5.4% | 1409 г |
| Магний, Mg | 70.37 мг | 400 мг | 17.6% | 13.5% | 568 г |
| Натрий, Na | 31.08 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4183 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8251 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 16% | 480 г |
| Хлор, Cl | 4.09 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Марганец, Mn | 1.1211 мг | 2 мг | 56.1% | 43% | 178 г |
| Медь, Cu | 282.22 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 21.6% | 354 г |
| Молибден, Mo | 3.257 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.6% | 2149 г |
| Никель, Ni | 3.381 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.48 мкг | 55 мкг | 19.1% | 14.6% | 525 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7740 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.1495 мг | 12 мг | 9.6% | 7.4% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 31.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Злаки с горошком и семечками составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».