Рецепт Злаки с горошком и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Злаки с горошком и семечками

Гречиха, зерно 10 г
Овсяная крупа 10 г
Перловая крупа 10 г
Булгур, крупа 10 г
Овсяные отруби 5 г
Пшеничные отруби 5 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 12 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Злаки замочить в тёплой воде на ночь, утром промыть, добавить воду и остальные ингредиенты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Злаки с горошком и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6% 1288 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 19.2% 400 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3502 г
альфа Каротин 4.95 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1634 г
Лютеин + Зеаксантин 597.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 12.6% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 20.51 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 35.292 мкг 400 мкг 8.8% 6.7% 1133 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.8% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.518 мг 15 мг 16.8% 12.9% 596 г
бета Токоферол 0.072 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.2756 мг 20 мг 11.4% 8.7% 879 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 2.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.89 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1310 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4014 г
Кремний, Si 2.129 мг 30 мг 7.1% 5.4% 1409 г
Магний, Mg 70.37 мг 400 мг 17.6% 13.5% 568 г
Натрий, Na 31.08 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4183 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8251 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 16% 480 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 7.2% 1069 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2375 г
Марганец, Mn 1.1211 мг 2 мг 56.1% 43% 178 г
Медь, Cu 282.22 мкг 1000 мкг 28.2% 21.6% 354 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2149 г
Никель, Ni 3.381 мкг ~
Селен, Se 10.48 мкг 55 мкг 19.1% 14.6% 525 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 51.68 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7740 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 1.1495 мг 12 мг 9.6% 7.4% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 31.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.707 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Злаки с горошком и семечками составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЛАКИ С ГОРОШКОМ И СЕМЕЧКАМИ

Злаки с горошком и семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 11,4 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 20,8 %, марганцем - 56,1 %, медью - 28,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Злаки с горошком и семечками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Злаки с горошком и семечками, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Злаки с горошком и семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы