Мой здоровый рацион

Рецепт глуакомоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глуакомоле

Соль поваренная пищевая 1 г
Авокадо 100 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 100 г
Хмели-сунели 1 г
Чеснок луковица 10 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глуакомоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.1% 500 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.1% 500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.1% 1793 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 35.611 мкг 400 мкг 8.9% 4.9% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.71 мг 20 мг 8.6% 4.8% 1170 г
Макроэлементы
Калий, K 278.09 мг 2500 мг 11.1% 6.1% 899 г
Кальций, Ca 98.35 мг 1000 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 3.9% 1403 г
Натрий, Na 248.59 мг 1300 мг 19.1% 10.6% 523 г
Сера, S 43.66 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 8.1% 683 г
Хлор, Cl 228.97 мг 2300 мг 10% 5.5% 1004 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1879 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2494 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2262 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1156 г
Молибден, Mo 0.42 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Селен, Se 6.229 мкг 55 мкг 11.3% 6.2% 883 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Цинк, Zn 0.7284 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1647 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность глуакомоле составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».