| Куриная грудка (филе) | 660 г |
| Капуста белокочанная | 630 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Перец сладкий | 250 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 5 г |
Время тушения примерно 1.5 часа.Сначало обжариваем курицу, потом добовляем все остальные ингредиенты лук. морковь, перец, капусту.За 30 мин до готовности добавляем уксус., соль и специи по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 18.5% | 864 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 29.3% | 543 г |
| бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 27.3% | 584 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 28.52 мг | 500 мг | 5.7% | 9.1% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 11.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 20.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.819 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 10.5% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.8 мг | 90 мг | 46.4% | 74% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 4.9% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 3.492 мкг | 50 мкг | 7% | 11.2% | 1432 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 32.9% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0997 мг | 20 мг | 20.5% | 32.7% | 488 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.74 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.1% | 993 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 3934 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 15.5% | 1031 г |
| Натрий, Na | 26.03 мг | 1300 мг | 2% | 3.2% | 4994 г |
| Сера, S | 84.3 мг | 1000 мг | 8.4% | 13.4% | 1186 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 16.1% | 988 г |
| Хлор, Cl | 44.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 7.8% | 2032 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.855 мкг | 10 мкг | 58.6% | 93.5% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.8% | 1835 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.7% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.7% | 1643 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7362 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 16.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.9688 мг | 12 мг | 8.1% | 12.9% | 1239 г |
Энергетическая ценность Курица в овощах составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».