| Капуста белокочанная (Тушение) | 1009 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 142 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 6 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.5% | 2947 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.7% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286 мкг | 900 мкг | 31.8% | 60.8% | 315 г |
| бета Каротин | 1.722 мг | 5 мг | 34.4% | 65.8% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 10.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 13% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.803 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.1% | 3124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 34.4% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 12.6% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.4 мкг | 120 мкг | 68.7% | 131.4% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9364 мг | 20 мг | 4.7% | 9% | 2136 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 24.3% | 788 г |
| Кальций, Ca | 55.76 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.7% | 1793 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 10.5% | 1807 г |
| Натрий, Na | 33.79 мг | 1300 мг | 2.6% | 5% | 3847 г |
| Сера, S | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.6% | 2212 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 10.1% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 50.75 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.2% | 4532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 257.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 8% | 2410 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.4% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.921 мкг | 10 мкг | 39.2% | 75% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 22.4% | 851 г |
| Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.5% | 984 г |
| Молибден, Mo | 13.557 мкг | 70 мкг | 19.4% | 37.1% | 516 г |
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12911 г |
| Фтор, F | 26.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14987 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 22.6% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.5601 мг | 12 мг | 4.7% | 9% | 2142 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».