Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 50 г
Сельдерей 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 17.4% 615 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 2% 5323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.9 мкг 900 мкг 37.9% 40.4% 264 г
бета Каротин 2.045 мг 5 мг 40.9% 43.6% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.545 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4191 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 20.4% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 9.4% 1130 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 16.7% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.2273 мг 20 мг 1.1% 1.2% 8799 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.55 мг 2500 мг 7.8% 8.3% 1278 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3047 г
Кремний, Si 1.318 мг 30 мг 4.4% 4.7% 2276 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1760 г
Натрий, Na 91.09 мг 1300 мг 7% 7.5% 1427 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31847 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Хлор, Cl 12.18 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2871 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4399 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2558 г
Литий, Li 3.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Медь, Cu 15.91 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6285 г
Молибден, Mo 2.455 мкг 70 мкг 3.5% 3.7% 2851 г
Никель, Ni 6.364 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Стронций, Sr 31.36 мкг ~
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 0.0591 мг 12 мг 0.5% 0.5% 20305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.082 г min 16.8 г 36.2% 38.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».