Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из тунца с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из тунца с кабачком

Тунец (Жарка) 1000 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тунца с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.2% 384 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.2% 675 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2579 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 8.5% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7% 882 г
Витамин В4, холин 79.88 мг 500 мг 16% 10% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 12.9% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.707 мг 2 мг 35.4% 22% 283 г
Витамин В9, фолаты 11.575 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3456 г
Витамин В12, кобаламин 7.981 мкг 3 мкг 266% 165.4% 38 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин D, кальциферол 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 31% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.115 мг 15 мг 14.1% 8.8% 709 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2675 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 11.9161 мг 20 мг 59.6% 37.1% 168 г
Ниацин 7.807 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.27 мг 2500 мг 13.1% 8.1% 766 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3048 г
Кремний, Si 12.626 мг 30 мг 42.1% 26.2% 238 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Натрий, Na 154.05 мг 1300 мг 11.9% 7.4% 844 г
Сера, S 175.2 мг 1000 мг 17.5% 10.9% 571 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 16.3% 381 г
Хлор, Cl 298.54 мг 2300 мг 13% 8.1% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1627 г
Йод, I 43.78 мкг 150 мкг 29.2% 18.2% 343 г
Кобальт, Co 35.013 мкг 10 мкг 350.1% 217.7% 29 г
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 6% 1038 г
Медь, Cu 114.56 мкг 1000 мкг 11.5% 7.2% 873 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1335 г
Никель, Ni 5.513 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 33.489 мкг 55 мкг 60.9% 37.9% 164 г
Фтор, F 90.75 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4408 г
Хром, Cr 76.47 мкг 50 мкг 152.9% 95.1% 65 г
Цинк, Zn 0.7924 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1514 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
бета Ситостерол 8.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.135 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.185 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из тунца с кабачком составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».