Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты вкусные из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты вкусные из индейки

Индейка 500 г
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты вкусные из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.8% 521 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3502 г
Зола 12.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 1.187 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.6% 1084 г
Витамин В4, холин 68.46 мг 500 мг 13.7% 11.3% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.8% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 15.6% 529 г
Витамин В9, фолаты 10.398 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 22.5% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 3.4% 2445 г
Витамин D3, холекальциферол 0.409 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3989 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.6291 мг 20 мг 23.1% 19.1% 432 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.64 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Кальций, Ca 65.18 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1534 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1601 г
Натрий, Na 4676.59 мг 1300 мг 359.7% 296.8% 28 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4751 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 15.7% 526 г
Хлор, Cl 6981.29 мг 2300 мг 303.5% 250.4% 33 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1291 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 14.4% 570 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.3% 2513 г
Медь, Cu 90.08 мкг 1000 мкг 9% 7.4% 1110 г
Молибден, Mo 12.865 мкг 70 мкг 18.4% 15.2% 544 г
Селен, Se 16.101 мкг 55 мкг 29.3% 24.2% 342 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Цинк, Zn 1.2804 мг 12 мг 10.7% 8.8% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.368 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.153 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.808 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность котлеты вкусные из индейки составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок