| Говядина отварная, по 1-392 | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.8% | 987 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.5% | 1019 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 11.3% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.192 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.27 мг | 90 мг | 60.3% | 64.6% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.825 мг | 15 мг | 12.2% | 13.1% | 822 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8962 мг | 20 мг | 9.5% | 10.2% | 1055 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.99 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.7% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6949 г |
| Кремний, Si | 18.077 мг | 30 мг | 60.3% | 64.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1927 г |
| Натрий, Na | 161.12 мг | 1300 мг | 12.4% | 13.3% | 807 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15083 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 8.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 39.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2299 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.154 мкг | 10 мкг | 41.5% | 44.5% | 241 г |
| Литий, Li | 24.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2210 г |
| Медь, Cu | 73.69 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.9% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 5.192 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
| Никель, Ni | 4.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28061 г |
| Фтор, F | 32.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12488 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 16.5% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2761 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (из Аль соле) составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».