| Картофель (Жарка) | 6 Штука |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 280 г |
| Сметана деревенская | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.9% | 633 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10% | 622 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 34.41 мг | 500 мг | 6.9% | 4.3% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 9.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.58 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 10.9% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 3.4% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9555 мг | 20 мг | 19.8% | 12.4% | 506 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.65 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.1% | 772 г |
| Кальций, Ca | 235.55 мг | 1000 мг | 23.6% | 14.7% | 425 г |
| Кремний, Si | 23.697 мг | 30 мг | 79% | 49.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1486 г |
| Натрий, Na | 412.82 мг | 1300 мг | 31.8% | 19.9% | 315 г |
| Сера, S | 74.8 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 16.2% | 386 г |
| Хлор, Cl | 640.26 мг | 2300 мг | 27.8% | 17.4% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2043 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Литий, Li | 36.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1787 г |
| Медь, Cu | 108.03 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Молибден, Mo | 4.384 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.9% | 1597 г |
| Никель, Ni | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.768 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13029 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 2.2442 мг | 12 мг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».