Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Хлопья овсяные номер 1 36 г
Вода 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.2% 2375 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.4% 1386 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2579 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.314 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0604 мг 20 мг 0.3% 0.2% 33113 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.11 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 24728 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6382 г
Магний, Mg 1.79 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22346 г
Натрий, Na 491 мг 1300 мг 37.8% 28.5% 265 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20121 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.8% 10526 г
Хлор, Cl 758.62 мг 2300 мг 33% 24.8% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.2% 30508 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4184 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Медь, Cu 4.67 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21413 г
Молибден, Mo 2.704 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2589 г
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 64.32 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6219 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.0377 мг 12 мг 0.3% 0.2% 31830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».