| Огурец парниковый | 123 г |
| Перец сладкий красный | 142 г |
| Капуста краснокочанная | 330 г |
| Фасоль Красная [Скатерть-самобранка] | 270 г |
| Сметана 40% жирности | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.3% | 2815 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 4% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 13.5% | 1099 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 10.4% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 4.7% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 12.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.754 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.53 мг | 90 мг | 67.3% | 99.7% | 149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 1.395 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.1% | 3584 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 20.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3721 мг | 20 мг | 1.9% | 2.8% | 5375 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.8% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3693 г |
| Кремний, Si | 20.348 мг | 30 мг | 67.8% | 100.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 3.4% | 4400 г |
| Натрий, Na | 4.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 28509 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11001 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 4% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 10.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 22201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 3.3% | 4592 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 9% | 1634 г |
| Литий, Li | 13.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 9% | 1645 г |
| Медь, Cu | 28.14 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.1% | 3554 г |
| Молибден, Mo | 1.237 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.7% | 5659 г |
| Никель, Ni | 2.544 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19031 г |
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 182648 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.1884 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% |
Энергетическая ценность Овощной салат 31.03.19 составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».