| Свекла, вареная | 174 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли | 160 г |
| Сельдерей | 42 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 58 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 160 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Арахисовое масло жидкое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 24.5% | 541 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.8 мкг | 900 мкг | 25.5% | 33.8% | 392 г |
| альфа Каротин | 0.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 38.1% | 349 г |
| бета Криптоксантин | 5.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.565 мкг | 400 мкг | 16.4% | 21.8% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 17.9% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 6.8% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5211 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3838 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.95 мг | 2500 мг | 12% | 15.9% | 831 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3058 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 2.3% | 5894 г |
| Магний, Mg | 34.15 мг | 400 мг | 8.5% | 11.3% | 1171 г |
| Натрий, Na | 257.45 мг | 1300 мг | 19.8% | 26.3% | 505 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14577 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 10.7% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 3.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 8% | 1662 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5% | 2618 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 17.2% | 771 г |
| Медь, Cu | 105.72 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.1% | 946 г |
| Молибден, Mo | 0.338 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 20710 г |
| Никель, Ni | 1.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101266 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.4806 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет диетический составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».