| Картофельное пюре по 1-208 | 1000 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 700 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.8% | 481 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4813 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 40.11 мг | 500 мг | 8% | 5.7% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.353 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4501 мг | 20 мг | 27.3% | 19.4% | 367 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.82 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.7% | 563 г |
| Кальций, Ca | 77.06 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1298 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Натрий, Na | 238 мг | 1300 мг | 18.3% | 13% | 546 г |
| Сера, S | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6640 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 15.6% | 457 г |
| Хлор, Cl | 77.06 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1952 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Медь, Cu | 21.35 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4684 г |
| Селен, Se | 21.071 мкг | 55 мкг | 38.3% | 27.3% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.3312 мг | 12 мг | 11.1% | 7.9% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».