Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Кальмар (Припускание) 151 г
Огурец парниковый 102 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 44 г
Кукуруза Сахарная [Лента] 73 г
Лук репчатый 15 г
Живой Йогурт Натурель 2,5% [Первый Вкус] 65 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах (Сырье и приправы) 26 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Все порезать, смешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.9% 962 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.6% 903 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 1.8% 5131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.009 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7986 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 14.2% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 5% 1908 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.4223 мг 20 мг 12.1% 11.5% 826 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.03 мг 2500 мг 4.4% 4.2% 2272 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6725 г
Кремний, Si 12.457 мг 30 мг 41.5% 39.6% 241 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 6% 1575 г
Натрий, Na 20.74 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6268 г
Сера, S 57.19 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1749 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 8.2% 1158 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4215 г
Йод, I 103.08 мкг 150 мкг 68.7% 65.6% 146 г
Кобальт, Co 33.005 мкг 10 мкг 330.1% 315% 30 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 4% 2367 г
Медь, Cu 527.17 мкг 1000 мкг 52.7% 50.3% 190 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 9.6% 987 г
Никель, Ni 3.88 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 15.462 мкг 55 мкг 28.1% 26.8% 356 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.6931 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.185 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».