Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром
| Кальмар (Припускание) | 151 г |
| Огурец парниковый | 102 г |
| Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) | 44 г |
| Кукуруза Сахарная [Лента] | 73 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Живой Йогурт Натурель 2,5% [Первый Вкус] | 65 г |
| Майонез Слобода на перепелиных яйцах (Сырье и приправы) | 26 г |
| Сок лимонный | 3 г |
Способ приготовления
Все порезать, смешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.9% | 962 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 1.8% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 23.94 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.009 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4223 мг | 20 мг | 12.1% | 11.5% | 826 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.03 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.2% | 2272 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6725 г |
| Кремний, Si | 12.457 мг | 30 мг | 41.5% | 39.6% | 241 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1575 г |
| Натрий, Na | 20.74 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6268 г |
| Сера, S | 57.19 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1749 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 8.2% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 6.65 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4215 г |
| Йод, I | 103.08 мкг | 150 мкг | 68.7% | 65.6% | 146 г |
| Кобальт, Co | 33.005 мкг | 10 мкг | 330.1% | 315% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2367 г |
| Медь, Cu | 527.17 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 50.3% | 190 г |
| Молибден, Mo | 7.095 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.6% | 987 г |
| Никель, Ni | 3.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.462 мкг | 55 мкг | 28.1% | 26.8% | 356 г |
| Фтор, F | 1.36 мкг | 4000 мкг | 294118 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.6931 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 44.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,9 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 41,5 %, йодом - 68,7 %, кобальтом - 330,1 %, медью - 52,7 %, селеном - 28,1 %
Чем полезен Салат с кальмаром
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- протеиновые конфеты
- рыбные биточки
- Кофе молотый, Игарок
- Вафли венские.
- шоколад линдт
- Суп с креветками и Кокосовые молоком
- Творожный пирог с капустой и луком
- Чай с медом и лимоном
- Гречневые
- Грецкий орех ББ
- сыр плавленный швейцарский
- Пекинская капуста, Игарок
- Роллы с огурцом mybox
- овощи в духовке
- Роллы с лососем mybox
- Хлебцы "злаковый коктейль клюквенный"
- Филе грудки индейки с кабачками и цветной капустой в духовке
- Сельдерей, Игарок
- Яблоко сушеное, Игарок
- вафли
- Суп-пюре овощной
- Сок яблочный натуральный без сахара домашний
- Слойка с клубникой (Хлебодар) 0.6
- Пицца овощная
- Фруктовый десерт
- сыр с грибами
- Плов со свининой
- салат с фасолью и кукурузой
- Гречневая каша
- Торт Мишка на севере
- Рисовая каша
- Роллы с креветками mybox
- Фрикасе из кабачков и куриного филе
- Испанская паэлья
- Суп с крупой на костях
- Рисовая каша с тыквой
- котлета по киевски куриная
- Манная каша
- Куриные сердечки в мультиварке
- Салат красно-зеленый листовой
- Суп с крупой посный
- Молочный суп с вермишелью
- свинина с маскарпоне
- банан мини
- Творожная масса с курагой
- шпик солёный
- Очищающий напиток
- Холодец из курицы
- Курица, тушённая в сметане
- Консервы. Горошек зелёный
- Куриная грудка
- Филе грудки индейки
- пицца курица с ананасами
- Салат с сыром яйцом чесноком и зеленью
- Скумбрия запеченая в фольге без масла
- Бутерброд4
- Кальмары пикантные в сметане
- Вода
- Приправа грибная
- Coconut milk
- Viru sink
- Торт Наполеон
- Лапша гречневая с овощами
- Кабачок с цветной капустой и морковью в духовке
- Блины на кефире
- Тесто для пельменей
- Пельмени
- Фругурт со вкусом клубники
- Икра из кабачков "Семейные секреты"
- Горчица королевская
- Скумбрия запеченая духовкебез масла
- Котлеты рыбные
- Питьевой йогурт с персиком
- Свинина в белом соусе
- Обуховская-13
- лук жареный
- Суп грибной
- Сякэ
- Магги для сочной курицы
- Магуро
- Курица с китайскими острыми грибами
- Джин Тоник лайт
- Тамаго
- Абогадо
- форель соленая
- Хлебцы 5 злаков
- Хлеб с семенами льна
- Хамати
- Эби
- Вакамэ сарада
- Чили с фаршем
- Унаги
- Тыква Фаршированная рисом
- Сякэ кунсей
- Хотатэ
- Сякэ рору
- чернослив в шоколаде
- Салат с помидорами, яйцом и сметаной
- Унаги рору
- Кальмар в масле с зеленью
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
