| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.8 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 4.8% | 615 г |
| Углеводы | 58.2 г | 219 г | 26.6% | 7.9% | 376 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 29.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7731 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 1.7% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 1.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.1 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.963 мг | 15 мг | 26.4% | 7.8% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3337 мг | 20 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.82 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2093 г |
| Кремний, Si | 1.535 мг | 30 мг | 5.1% | 1.5% | 1954 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2801 г |
| Натрий, Na | 192.72 мг | 1300 мг | 14.8% | 4.4% | 675 г |
| Сера, S | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2873 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 2.8% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 37.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 3.5% | 851 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.6% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.126 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.7% | 1759 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28715 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.987 мг | ~ | |||
| Теобромин | 17.708 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 336,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».