| Капуста белокочанная | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Морковь | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.2% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 32.8% | 339 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 34.6% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 11.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 8% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 16.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.597 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.76 мг | 90 мг | 25.3% | 28.1% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 24.8% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0835 мг | 20 мг | 15.4% | 17.1% | 649 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.46 мг | 2500 мг | 11% | 12.2% | 908 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2880 г |
| Кремний, Si | 27.151 мг | 30 мг | 90.5% | 100.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Натрий, Na | 93.61 мг | 1300 мг | 7.2% | 8% | 1389 г |
| Сера, S | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3925 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 12.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 135.82 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.6% | 1693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2341 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 30.6% | 363 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 10.7% | 1047 г |
| Медь, Cu | 87.49 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.7% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 7.705 мкг | 70 мкг | 11% | 12.2% | 909 г |
| Никель, Ni | 6.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.265 мкг | 55 мкг | 20.5% | 22.8% | 488 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23406 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.958 мг | 12 мг | 8% | 8.9% | 1253 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».