| Индейка, шейки, только мясо | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 14.7% | 289 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3492 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 46.31 мг | 500 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 5.8% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 6.6% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.509 мкг | 3 мкг | 50.3% | 21.3% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3891 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.389 мг | 15 мг | 42.6% | 18.1% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2206 мг | 20 мг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114 мг | 2500 мг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4861 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3110 г |
| Натрий, Na | 199.71 мг | 1300 мг | 15.4% | 6.5% | 651 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 2% | 2079 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Медь, Cu | 121.71 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Селен, Se | 24.514 мкг | 55 мкг | 44.6% | 18.9% | 224 г |
| Цинк, Zn | 2.9057 мг | 12 мг | 24.2% | 10.3% | 413 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.963 г | min 16.8 г | 29.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.2% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная на сковороде индейка составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».