| Картофель (Жарка) | 642 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.8% | 455 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.1% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 8.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.779 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8865 мг | 20 мг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Ниацин | 1.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.78 мг | 2500 мг | 20% | 10.7% | 501 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10040 г |
| Кремний, Si | 54.872 мг | 30 мг | 182.9% | 98.2% | 55 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1969 г |
| Натрий, Na | 70.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2822 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 3.7% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 166.03 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 943.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 5.513 мкг | 10 мкг | 55.1% | 29.6% | 181 г |
| Литий, Li | 84.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5% | 1070 г |
| Медь, Cu | 154.96 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Молибден, Mo | 8.968 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.9% | 781 г |
| Никель, Ni | 5.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 548.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12147 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 11.8% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.4055 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.872 г | min 16.8 г | 29% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошечка соломкой на жире составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».