Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), парниковый 299 г
Огурец парниковый 175 г
Петрушка свежая 17 г
Лук зеленый (перо) 29 г
Укроп 18 г
Салат (латук) 50 г
Лаймовый сок, необработанный 11 г
Оливковое масло 15 г
Маслины без косточки 107 г
Моццарелла 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.2% 1652 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.4% 709 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 3% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 10.3% 988 г
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 11.1% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.99 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5722 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 17.5% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 45.2% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.3622 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5522 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.08 мг 2500 мг 6.7% 6.8% 1487 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Кремний, Si 13.671 мг 30 мг 45.6% 46.5% 219 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4484 г
Натрий, Na 8.96 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14509 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11848 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Хлор, Cl 33.54 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 10.96 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4306 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 29.3% 348 г
Литий, Li 12.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 6% 1705 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1607 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 5.7% 1780 г
Никель, Ni 5.141 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6857 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином K - 44,3 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты