| Морковь | 106 г |
| Лук репчатый | 244 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 711 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 25 г |
| Вода | 305 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.3% | 1191 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.1% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 28.5% | 471 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 32.8% | 410 г |
| бета Криптоксантин | 1.754 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8032.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.726 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 11% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.925 мг | 15 мг | 19.5% | 26.2% | 513 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8682 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2304 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.07 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.5% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4257 г |
| Кремний, Si | 3.22 мг | 30 мг | 10.7% | 14.4% | 932 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Натрий, Na | 292.92 мг | 1300 мг | 22.5% | 30.2% | 444 г |
| Сера, S | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5938 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 448.38 мг | 2300 мг | 19.5% | 26.2% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 18.1% | 741 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 12% | 1124 г |
| Медь, Cu | 99.02 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.3% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 3.263 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.3% | 2145 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.638 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7136 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 80.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива томатная для тефтелей составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».